手拍黃瓜🥒

用料  

手拍黃瓜🥒的做法  

1. 用料的勺子就是平時喝湯的，小的是鹽勺。

2. 將青瓜洗乾淨切掉頭尾，用保鮮袋裝起來再拍，將青瓜拍成條狀，然後再切成段。（剛拍好的忘記拍照了，不裝保鮮袋拍的話裡面的籽會被拍的到處飛哈）

3. 大蒜剁碎，小米辣椒🌶️切圈，放到大碗裡，燒些熱油澆進去會更香。再加入白醋，生抽，耗油，芝麻香油，辣椒油攪拌均勻。（家裡沒有小米辣椒用的辣椒醬代替了）

4. 將拍好的青瓜放到醬汁裡攪拌均勻，過會兒再攪拌一兩次，放入冰箱冷藏口感更佳。

5. 青瓜還是挺容易入味的，十幾分鍾就行。