春季清新重口味/杭椒涼拌香椿/春菜季節

用料  

春季清新重口味/杭椒涼拌香椿/春菜季節的做法  

1. 香椿焯水切丁（水滾後沸水中加一勺油半勺鹽再放香椿，適用於其它焯水綠葉菜，焯出的綠葉菜顏色新綠，停留二三十秒撈出過涼水，捏幹水分再切丁 ），春蔥，杭椒，切丁，裝碗

2. 加入兩勺魚頭剁椒（推薦這個湘君府的魚頭剁椒，單吃味道都很好，我不是打廣告啊，真心覺得這個味道好 ^_^ ）（蔥，杭椒的用量都根據個人喜好新增），鹽，味精，少許醋，白糖，香油，全部材料混合拌勻。

3. 配上剛出鍋的熱饅頭，能吃兩盤，配麵條也很棒！

4. 這就是春天的味道！