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夏天到了,一下子菜就開始走涼拌菜系了
用料
又又又來了很夏天的快手菜,拌牛肉的做法
牛肉切薄片,一點澱粉,一點點鹽,姜,料酒抓勻醃製。
又到了我的涼拌汁這一步,盜用豆皮的圖,青椒,紅椒切碎,香菜香蔥切段,蒜末切碎一點,吃辣可加上辣椒粉,倒入白芝麻,生抽,香油,陳醋,油熱澆下去。
水開下牛肉,牛肉很快就熟了,撈起放進料汁裡攪拌即可
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