清爽橙香五花肉~海氏HK53廚房一體機

炎炎夏日，有時候想吃一點肉都覺得好油膩，加入橙皮和橙汁的五花肉很清香，一點都不覺得油膩，操作簡單，味道可口，沒有海氏小3的就用家裡炒菜鍋也可以操作的哦！

用料  

清爽橙香五花肉~海氏HK53廚房一體機的做法  

1. 五花肉洗淨切薄片備用。

2. 香橙沖刷乾淨，橙皮用刮皮刀刮下來之後切成絲，陳皮裡面白色的地方儘量刮乾淨，要不然會有點苦味

3. 把切成絲的橙皮倒入五花肉裡，然後整個香橙的橙汁擠在肉裡面

4. 加入白糖，生抽，蠔油

5. 拌均勻之後蓋上保鮮膜，醃製1-2個小時，我是放在冰箱冷藏兩個小時。

6. 醃製好的橙皮五花肉片倒入海氏廚房一體機hk53的主杯中，裝上攪拌器

7. 時間設定20分鐘，100度，轉速二檔。

8. 然後加入香油，再加老抽上色

9. 時間兩分鐘，溫度100度，轉速二檔。

10. 香噴噴的橙香五香肉就做好啦，很清爽，有點小甜甜的味道，一點都不油膩。

11. 用海氏小3做的，沒有油煙，又不會弄得灶臺上到處都是油，沒有小3的肉片醃製好之後直接在炒菜鍋裡面煎熟燜一下就好了。

小貼士

如果橙子比較大個，可以根據自己的口感，適當的留一些橙汁。

也可以用冰糖。