減肥醬黃瓜

美味又減肥，適合管不住嘴但是又想減肥的小姐妹！

用料  

減肥醬黃瓜的做法  

1. 清洗黃瓜，把黃瓜表皮的小刺刺都要清洗乾淨，洗乾淨的黃瓜要用紙把水擦汗。

2. 不用去皮把黃瓜切片，用鹽水泡1-2小時。泡黃瓜的鹽水嚐起來不鹹鹽就放夠了。

3. 泡好的黃瓜用保鮮袋裝起來，保鮮袋底部用牙籤戳幾個洞，放在容器裡按壓，把水分全部按壓出來。切記不可搓揉，搓揉黃瓜就碎了。

4. 這是按壓完水分後的狀態，脆脆的

5. 倒入無油無水的容器裡，加入小米椒末、蒜末、薄鹽生抽、白糖攪拌均勻即可。
   （生抽淹沒黃瓜的一半就好了）

小貼士

1.當天就可以食用了，但是多醃製一天味道更加
2.一定要用薄鹽生抽，不然味道太濃
3.根據個人口味還可以新增白醋、耗油等調味料