用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 蔥姜料酒 | 少許 |
| 胡椒粉 | 多點 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 少許 |
| 檸檬汁 | 少許 |
羊肉醃製的做法
所有材料放到養肉裡使勁抓揉，直到料酒吸收了
放進空氣炸鍋180度15分，每隔5分鐘翻一次，熟了夾出，湯汁倒入小碗，後續有用
準備一個碗，裡面放一點點燒烤料，孜然，鹽拌勻
放鍋裡翻炒，倒入之前的料汁，翻炒均勻直到湯沒了，放入準備好的幹碟。翻炒均勻出鍋。
小貼士
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羊肉醃製
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