抗衰老翠綠蒜蓉絲瓜🤪（讓絲瓜不變色）幾分鐘快手菜！小白零失敗！

絲瓜是餐桌上的常見菜，有潤腸通便，延緩衰老，增強免疫力的功效。
大蒜有抗炎殺菌、調脂降壓、降糖、抗衰老作用。
絲瓜性寒，大蒜性溫，二者結合，不但味道好吃，還能相互調和，可謂是絕配！😀

蒜蓉醬是這道菜的靈魂，最好自制。
自制蒜蓉醬

用料  

抗衰老翠綠蒜蓉絲瓜🤪（讓絲瓜不變色）幾分鐘快手菜！小白零失敗！的做法  

1. 絲瓜去皮切段擺盤

2. 製作蒜蓉醬

3. 做好的蒜蓉醬，香香噠😋（做不好也可用成品）

4. 給絲瓜補個妝😀刷一層橄欖油

5. 每片絲瓜鋪上蒜蓉醬

6. 淋上一勺蒸魚豉油

7. 入蒸烤箱100度普通蒸4-5分鐘。（普通鍋水開後計時）

8. 出爐，香氣滿屋！

小貼士

1.絲瓜切段要有一定厚度不要太薄。
2.刷橄欖油讓顏色更綠漂亮。
3.蒸的時間一定不能超過5分鐘，根據切的厚度，如果切的薄，時間減少一分鐘，出鍋端出不要燜！