不用烤箱的芝士焗蝦

喜歡芝士，喜歡蝦，索性就讓這兩種食材碰撞出誘人的火花，沒辦法誰讓我是一個吃貨呢？

用料  

不用烤箱的芝士焗蝦的做法  

1. 準備好所有材料，將蝦洗淨去蝦腿，開背去除泥線。

2. 鍋燒溫熱後放入黃油化開(沒有黃油食用油都可以)，蝦背朝下放入鍋中用鏟子壓平，小火慢煎，大約1分鐘後給蝦翻面，開口朝上，均勻撒上適量鹽，黑胡椒碎，然後擺上芝士。

3. 擺好芝士後仍舊小火，蓋上鍋蓋繼續慢煎至芝士全部融化，關火。

4. 有噴槍的可以用噴槍噴一下上色，沒有不噴也不影響，擺盤上桌，保準孩子們有多少吃多少，不信你試試😉

小貼士

全程要小火，沒有什麼技術含量，只要不正不糊加多少配料都隨你。