這是一款不用烤箱做的叉燒,我覺得要不烤箱做出來的肉質更鮮嫩!不會幹巴巴!很是美味!
用料
梅花肉 | 500克 |
李錦記叉燒醬 | 4大勺 |
蠔油 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
蒜 | 2瓣 |
不用烤箱也可以做出美味的廣式叉燒,超美味!的做法
😋做法:先把梅花肉洗乾淨,然後把所有的調料均勻塗抹在豬肉上醃製2小時。
😋為了更入味,可以用牙籤給肉戳洞!
😋然後開鍋煎制10分鐘,讓梅花肉均勻的上色,然後再倒入溫水淹沒過五花肉。
😋大火燒開以後,再轉中火燉煮30分鐘收汁即可切片。
色香味俱全
非常簡單易做!不用烤箱也可以做!這個叉燒還可以剁碎去做叉燒包!超級好吃!
有沒誘惑到你?
最後那些叉燒汁不要浪費,可以淋在叉燒上~
簡直可以吃下3碗大米飯
喜歡蔥花的可以撒點蔥花
好好吃
我不客氣啦