（微波爐版）十分鐘搞定超嫩新奧爾良烤雞胸肉

用料  

（微波爐版）十分鐘搞定超嫩新奧爾良烤雞胸肉的做法  

1. 600g雞胸肉洗淨切丁，小碗中加入45g水+45g新奧爾良烤雞醃料+10g玉米澱粉攪拌均勻，和雞胸肉一起倒入保鮮袋中抓拌均勻，醃製2小時以上。

2. 將一半的雞胸肉平鋪在盤子裡，儘量高度一致不過分堆疊，微波爐高火4分鐘，將雞丁用筷子夾散並翻面，再微波爐高火3分鐘即可。另一半雞胸肉也如上操作。（盤子大的可以直接一次做）做出來的雞胸肉超級嫩，跟雞腿肉差不多。