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簡單的配料,簡單的操作,收穫美味翅根
用料
新奧爾良烤翅根(微波爐)的做法
翅根解凍,在肉上劃幾個口,放入碗中,加入調料粉,攪拌入味,可放入適量水
調料如圖
放入冰箱冷藏醃製12小時以上,途中可以翻面攪拌促進入味(我放了兩天,味道稍重)
放入微波爐三分鐘,翻面,再來三分鐘確認翅根熟透,即可食用
小貼士
微波爐功率不同,建議經常停火檢視,以免烤糊
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