無意中點外賣吃廟東排骨裡的炸裡脊
被深深吸引 回家讓媽媽要整起
喉嚨爆炸也要吃的炸裡脊棒……
用料
雞蛋 | 1個 |
裡脊肉 | 300克 |
醬油 | 2勺 |
砂糖 | 3克 |
五香粉 | 2勺 |
油 | 2克 |
炸粉 | 1盒 |
5分鐘炸豬裡脊的做法
豬裡脊切條 加入 醬油 油 砂糖 五香粉 醃製一晚上 (放冰箱哦)
買一盒120克炸粉 加入少量水 和雞蛋調成糊狀 不要加太多水哦
麵糊狀即可
熱油 油8成熱 加入裹好炸粉的裡脊肉
炸至金黃 浮起即可 一邊炸不要太焦 因為要撈出來複炸一次哦
炸好的再大火炸一下 把油逼出來 更脆哦
小貼士
豬裡脊一定要醃時間夠長哦