香炸裡脊肉

每次炒肉吧，都只吃菜不吃肉，可不放肉又覺的不好吃，這次做的裡脊肉一拿出來一會兒就吃完了😄😄

用料  

香炸裡脊肉的做法  

1. 裡脊肉切成條狀，加鹽，料酒，生抽，胡椒粉醃20分鐘左右，鹽只放一點就行了，我是分兩次放的 ，

2. 醃肉的時候來調糊，雞蛋打散加一點鹽（第二次鹽放在這）加玉米澱粉.味重的可以還加點胡椒粉，

3. 把醃好的肉放入調好的糊裡，

4. 倒油，油溫五成熱，放肉，一個一個放，我用小鍋.每次量不能太多，炸到上色就可以了。
   

5. 炸好後直接吃或沾番茄醬都可以，我這個旁邊是土豆，多了點麵粉糊就炸了點土豆😄😄