買了一堆瓊脂粉(寒天粉)做了純牛奶布丁,但發現奶腥味重了點不想吃,就換紅糖煮了,意外發現培養基真香。
雖然它很醜,但它比漂亮的奶白小白兔好吃多了,口感也強一點。
除了幾克紅糖,也沒什麼別的熱量了,當點心就很舒服。
丟到各種飲料裡都行啊,啥茶,牛奶,椰奶,酸奶,奶茶,再加點水果,完美。
夏天冰冰涼涼一碗不要太爽ヽ(≧Д≦)ノ。
用料
紅糖 | 8克 |
瓊脂粉(寒天粉) | 5克 |
水 | 250克 |
紅糖布丁(培養基)[瓊脂粉(寒天粉)]的做法
全部攪勻煮沸,開始大火冒小泡泡了後關小火煮一小會(其實就都溶解了就行了),攪勻關火。
入模具,冷卻即可食用。
(我偷懶了,畢竟倒碗裡比倒模具裡方便多了。不過用模具可以瞬間高大上,自己吃就碗算了,刀都用不上,勺子隨便挖,好吃就完事了ԅ(¯ㅂ¯ԅ)。)