寒天的正宗做法

參考了一些方子整理的本質上……是為了消耗夏天買的冷凍覆盆子（1kg）冷凍黑加侖（1kg）冷凍樹莓（1kg）……我當初為啥子買了那麼多喲😭⭐當初以為用冷凍水果，有覆盆子那個籽煮出來會很難吃，結果意外的香香脆脆，畫龍點睛。如果有小...

瓊脂在日本稱為"寒天(Kanten)"，瓊脂含有豐富的膳食纖維（含量為80.9%），蛋白質含量高，熱量低，具有排毒養顏、瀉火、潤腸、降血壓、降血糖和防癌作用，被聯合國糧農組織確認為21世紀健康食品。用料楊梅200克冰糖適量水200克寒天...

“二十三，糖瓜粘”，小年到，年漸近，做個寓意甜蜜的糖果，灑掃除塵迎接新年吧。所用模具：法焙客兩用活底牛軋糖整形盤配方量正好一個整盤的量用料原味細砂糖35g水怡80g水30g黃油10g淡奶油100g牛奶70g寒天粉3g水30g樹莓口味細砂...

該食譜轉自【低糖·生酮】10分鐘甜點廚房用料抹茶粉1g寒天粉1g熱開水100ml--------------------------熱量1.1kcal碳水0g脂肪0.2g蛋白質0g膳食纖維0.8g【低碳·生酮】抹茶寒天QQ的做法在熱開水中倒入寒天粉攪拌均勻。...

用料橙子榨汁500克冰糖（根據自己口感隨意添減）30克寒天粉3個1/4茶匙，約4-5克寒天橙子果凍的做法橙子去皮榨汁，量取500克加入鍋中加入寒天粉小火煮沸，去掉泡沫入模，晾涼脫模，擺盤，酸甜可口，Q彈美味...

哈哈😄這是小朋友幼兒園的親子作業！用料草莓10個細砂糖80克寒天粉12g牛奶110ml水500ml寒天草莓🍓奶凍的做法先備好材料！草莓🍓洗淨一切開白砂糖80g跟12g寒天粉提前混合水果鋪在碗底。家裡有櫻桃也可以放！但是覺得純草莓...

先給大家講個笑話😜……傳說以前的道士什麼都可以沒有，但是糯米一定隨身好幾包！因為糯米是道士們的“神器”，不但可以用來清除屍毒，還可以撒一把讓正在跳過來的殭屍嗷嗷彈開。而現在殭屍已經沒有了，道士們都只能轉行炒糯米...

吉利丁粉的話需要放冰箱冷凍才凝固，寒天粉的話常溫就可以很快凝固~用料椰漿65+65克旺仔牛奶85+85克溫水100克芒果1個糖30克寒天粉13克香芒椰汁糕(寒天粉版/不用冰箱超快凝固)的做法材料們~寒天粉換成吉利丁粉也可以，但...

用料水400克寒天粉5克白糖100克左右芒果半個火龍果4/1個獼猴桃半個橙子3/1個寒天粉做果凍的做法先把水果去皮切丁倒入純淨水400克後起火倒入寒天粉4克攪拌均勻再加糖攪拌，甜度自己掌握準備好做的模具或者盤子，先倒入攪...

名字有點長哈，因為它的亮點就在寒天晶球，不同於奶茶珍珠，我認為它的口感更勝於珍珠！用料四寸蛋糕體一個馬斯卡彭芝士48g愛樂薇淡奶油30g老蜂蜜7g白巧克力6g佳樂椰漿17g寒天晶球少許裝飾爆漿焦糖寒天晶球蛋糕的做法先準備...

清明➕週末，小子輔導班不休息，乖乖待在家，正好不去高速添堵。洗洗刷刷加上剝了三斤核桃，手已殘😂。好好吃個下午茶，待會還要掃地拖地⛽️💪用料寒天粉4g水500克白糖30-50克（看自家喜甜度，奢甜的可再加糖量）食用玫瑰花適量讓下午...

不好意思用自己拍的圖做封面。。。寒天好東西不解釋～用料寒天粉一小袋～綠茶糖兩顆～熱水～美麗的容器～小勺子～寒天甜水凍的做法用的寒天粉，在indomarket買的綠茶糖～丟進碗里加熱水，攪攪攪攪～冷卻～小貼士做好的寒天凍可以加普洱茶進...

《本草綱目》“消煩止渴，解暑熱”，而且“寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡”用料西瓜汁500克寒天粉10克嚼月賦--寒天西瓜凍的做法吃剩的西瓜，刮出剩餘的瓜肉。榨果汁，過濾加熱攪拌寒天粉，倒入西瓜皮，冷凝後切片。...

✔以前做果凍我都用魚膠粉，吉利丁，後來發現寒天即有高纖維卡路里還低，而且口感還好於其他材料，So...果斷買了日本跟臺灣的寒天粉，可以做果凍也可以做蛋糕鏡面，方便好做，感覺逼格兒又上升一層次！✔原方子糖過多，我已經改良了，覺...

無意中吃到綠葉居的#夏威夷果寒天奶糖#覺得太好吃了突發奇想決定自己試試能不能做誰知道豆果和下廚房都沒有方子去百度搜誰知道有個烘培學校的app有教但是居然要158塊的課程費想我這麼執著的girl我怎麼可能放棄！然後翻...

100:5，100克牛奶5克糖的比例正好。用料純牛奶2支約420克白砂糖24克伯爵紅茶粉2克脆啵啵適量伯爵寒天奶茶（僅記錄自用）的做法牛奶、茶粉、糖倒入鍋中煮開，關火悶10分鐘過濾，濾掉茶渣，加入脆啵啵即可。...

夏天，總離不開各種冰冰涼涼的美味甜品。吃著超滿足~就是熱量總讓我有負擔。直到我認識了#寒天粉#又名瓊脂粉，以優質天然海藻為原料，採用科學方法精煉提純的天然高分子多糖物質。含有多種元素，並具有清熱解暑、開胃健脾之...

太簡單了！一學就會的甜蜜時光用料玫瑰紅糖水⬇️紅糖40克水50克玫瑰蜜（或普通蜂蜜）1大勺牛奶寒天⬇️牛奶250克寒天5g愛樂甜零卡糖1大勺0基礎✔️玫瑰紅糖牛奶寒天的做法小鍋內加紅糖和水，小火煮開，使紅糖徹底融化，關火，加入一大勺...

用料寒天粉末5克水250克牛奶250克草莓四個羅漢果糖20克低卡路里小甜點牛奶寒天的做法寒天粉末和水一起放到鍋里加熱，到燒開為止一直攪動。水開後關火倒入牛奶和糖攪勻，晾涼。容器用水衝一下不要擦乾，放入切好的草莓（其他...

寒天粉版黃桃果凍🍑🍑🍑🍮🍮🍮簡單到沒朋友哦˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛家裡的小朋友大朋友都喜歡吃，經常做上一次過足癮，真的是炒雞實惠呀！！！用料寒天粉10克水500克黃桃罐頭適量蜂蜜或白糖30克黃桃果凍（寒天粉版）的做...

昨天做了無澱粉無油的南棗核桃糕（_title_a），炒起來真的很虐，看到之前做寒天糖還剩下的寒天粉，決定用寒天粉代替澱粉再做一份寒天粉版的南棗核桃糕。記錄一下。道理和做寒天糖一樣，但是我沒有像做寒天糖那樣測溫，本來是嘗試要...

圖片上的玻璃杯可製作9杯用料瓊脂（寒天）15克礦泉水1200毫升紅片糖半塊生薑紅糖粉4小勺礦泉水2200毫升用來煮化紅糖桑椹幹50克蘭香子20克紅糖桑椹幹蘭香子寒天凍（瓊脂）的做法把寒天粉放人礦泉水1200毫升泡10分鐘（入16釐米不...

來自《綿羊料理》用料抹茶8克糖100克水450克寒天粉2克抹茶粉4克白玉粉（沒有的用糯米粉代替）110克紅豆沙200克抹茶寒天紅豆霜的做法先準備一大壺水冷凍做冰水以及冰袋或者冰塊在鍋中8克抹茶粉過篩＋糖＋水＋寒天粉攪拌至無顆粒...

想做箇中間透明的蛋糕卷，就夾了兩條寒天凍。用料【蛋糕體】（小四卷）蛋清4個細砂糖30+10g水/牛奶40g蛋黃4個低筋粉40g玉米油40g【寒天凍】寒天粉3g水150g糖25g檸檬汁幾滴君度橙酒幾滴【上色】抹茶粉2g【奶油】淡奶油200g...

寒天粉也稱瓊脂粉，是一種天然高分子多糖物質，優點多多這裡不用說了，沒有味道，我喜歡。只是單純的想給孩子吃用料少新增劑少的吃的，所以自己動手豐衣足食。擼起袖子加油幹，非常容易。用料寒天粉10g水500克細砂糖30克（喜甜的可...