今天這一期對單身狗極其不友好,因為我們要在10分鐘內做份浪漫情侶餐,香煎牛排和雞排,是時候跟自己的伴侶單獨過過二人世界了!(有小孩的暫時忘記小孩,沒小孩的關緊大門以免隔壁小孩搶吃)
使用產品:SURE石崎秀兒 多功能料理鍋1.0
食譜&圖片/@落落糖-叮噹貓
用料
牛排 | 1塊 |
雞排 | 1塊 |
迷迭香 | 少許裝飾用 |
細鹽、黑胡椒、糖、料酒 | 適量 |
快手香煎牛排/香煎雞排的做法
提前一天用少許細鹽、黑胡椒、糖、料酒醃製牛排和雞排,多功能鍋預熱1~2分鐘,然後往多功能鍋內噴入少許油;
接著放入醃製好的牛排和雞排,煎30s至1min;
等牛排和雞排煎出條紋;
煎出條紋後,迅速翻面繼續煎30s至1min後就可以出鍋裝盤了;
可以在牛排和雞排表面放上一些迷迭香,增加香氣
相比牛排,雞排要多煎一會確保全熟哦