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為什麼說是懶人版呢?因為不用廚房紙吸水,也乾淨。
用料
懶人版烤三文魚骨的做法
放濾水籃濾會水(免廚房紙吸水),鹽和黑椒粉、油適量拌勻,醃製三文魚10分鐘(還在濾水籃裡)
平鋪放烤架上,下面放烤盤接油
這效果是200度烤了18分鐘,喜歡吃乾點的可烤至25分鐘。 魚腩烤出好多油啊,所以油可放少點,魚骨沒油,魚腩就好多魚油
擠上檸檬汁解膩並口感清新,開吃啦!
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