簡單到爆的無油5分鐘三明治機黑米餅

第一次做的時候純粹是心血來潮想把沒吃完的酸奶用了，結果搞出來一嘗——天，原來我是個料理天才嗎？

用料  

簡單到爆的無油5分鐘三明治機黑米餅的做法  

1. 黑米粉和粘米粉1:1放碗裡後，加水或者牛奶或者酸奶或者椰奶反正是好喝的液體就行～
   慢慢加液體，攪拌～攪拌～
   一直到沒有顆粒狀，且達到這種類似芝麻糊的稠度就行。
   

2. 把糊糊倒進三明治機裡，給它塞滿！塞滿～
   重點:不用預熱！不用刷油！
   此處操作太簡單就不配圖啦。
   因為三明治機的材質是不粘鍋的，而且放了油清洗也麻煩你懂，當然放了油更香是真的……

3. 噹噹噹當～
   1～2分鐘後開啟蓋子給它翻個面，其實這時候已經基本90%熟了，翻了之後再關上燜個1～2分鐘，把邊邊皮皮烘的焦一點好吃😋

4. 啦啦啦啦啦出爐啦～
   真好看！又很香很糯～
   有油紙的話可以用油紙包一包放冰箱，下次吃的時候蒸一蒸就好（推薦冷凍，保持水分）

5. 給個側面特寫，軟糯香甜，美味擋不住！
   攪拌糊糊大概1～2分鐘，烘第一次1～2分鐘，翻面烘第二次表皮焦脆一點1～2分鐘，全程5分鐘輕鬆搞定有木有(*≧▽≦)ﾉｼ))

小貼士

黑米粉的香氣濃郁，粘米粉也就是大米粉本來就自帶香氣，用其他粉粉做出來可能沒有這麼香但是操作都是差不多的啦，加入的液體我還是推薦酸奶或者椰奶，酸奶是考慮到粘稠度，椰奶是因為它自身的香氣，當然，我們的宗旨是有啥放啥～