懶人蔥油雞（搬運菜譜）

每週都有一天要為閨蜜和自己帶便當，之前都是做西餐，全部扔到烤箱就好，吃膩了三文魚和牛扒，在YouTube偶然發現一個簡單食譜，決定換換口味惹。連結在這裡：
作者是：我是馬小壞
我只是個搬運工噢！稍微有改動。圖片是我的，做法是原作者滴。

這裡是2人份

用料  

懶人蔥油雞（搬運菜譜）的做法  

1. 準備薑片，蒜，蔥，洋蔥

2. 燒開水，雞腿洗乾淨，放進去大火煮5～10分鐘，記得加一條蔥和2片姜

3. 蓋蓋子燜15分鐘

4. 蒜，蔥，洋蔥，薑片放進鍋裡炒一會，可以先大火再小火，炒出香味

5. 1勺生抽，蠔油，半勺鹽（不要太貪心～）放到單獨的碗

6. 雞腿拿出來放到冰水15分鐘，拿出來手撕成小塊，加蔥花

7. 剛剛炒的蔥油倒入原來的蠔油混合物，攪拌，淋在雞肉上，攪拌。搞定