酸辣開胃小藕丁

沒有胃口的時候，吃點酸辣口的菜，很開胃哦。

用料  

酸辣開胃小藕丁的做法  

1. 準備食材。

2. 切成喜歡的樣子。

3. 熱水焯藕丁，再次沸騰時撈出過涼水。

4. 一勺醬油、半勺醋、少許耗油，少許鹽、味精，調汁。

5. 油溫熱下姜蒜，加辣醬。

6. 翻炒均勻，下藕丁。

7. 半分鐘，下料汁。

8. 翻炒均勻，下辣椒圈。

9. 收汁，出鍋。