關閉→
當前位置:食譜館>菜式>快手菜>鯽魚煲的做法步驟圖,鯽魚煲怎麼做好吃

鯽魚煲

食譜館 人氣:1.41W
鯽魚煲的做法步驟圖,鯽魚煲怎麼做好吃

這種鯽魚我們叫土鯽魚,是水庫裡打的,燉湯做菜都可以,魚肉鮮嫩,只需要簡單的食材就可以做出一道美食

用料  

鯽魚 兩條
生薑 6片
蒜苗 1根
生抽 1勺
老抽 半勺
適量
雞精 1勺

鯽魚煲的做法  

  1. 菜市場買的兩條鯽魚(這種魚半野生所以個頭不大),讓老闆殺好回家清洗乾淨

    鯽魚煲的做法步驟圖,鯽魚煲怎麼做好吃 第2張
  2. 去掉腥線

    鯽魚煲的做法步驟圖,鯽魚煲怎麼做好吃 第3張
  3. 然後切塊狀

    鯽魚煲的做法步驟圖,鯽魚煲怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋裡下油然後先放鹽 放薑片 再放魚塊,兩面煎下

    鯽魚煲的做法步驟圖,鯽魚煲怎麼做好吃 第5張
  5. 加入適量的清水煮開,然後加入生抽老抽,剛剛煎魚時放鹽了所以不用再放

    鯽魚煲的做法步驟圖,鯽魚煲怎麼做好吃 第6張
  6. 然後裝入砂鍋,煮十幾分鍾,放入雞精 蒜苗

    鯽魚煲的做法步驟圖,鯽魚煲怎麼做好吃 第7張
  7. 再蓋上鍋蓋燜煮2分鐘即可出鍋啦

    鯽魚煲的做法步驟圖,鯽魚煲怎麼做好吃 第8張
TAG標籤:#鯽魚 #鯽魚煲 #好吃 #