用料
| 肥牛 | 500克 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 蔥 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 黑椒醬 | 1勺 |
| 黑椒粉 | 少許 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 半勺 |
黑椒肥牛的做法
肥牛加料酒焯水至斷生。
![黑椒肥牛的做法步驟圖，黑椒肥牛怎麼做好吃 第2張]( "黑椒肥牛的做法步驟圖，黑椒肥牛怎麼做好吃 第2張")
洋蔥切絲，蔥切絲，姜切片，蒜拍碎，備用。
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鍋內噴油，蔥薑蒜炒香。
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加入洋蔥炒熟。
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加入肥牛後，加黑椒醬、黑椒粉、醬油和鹽。
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翻拌均勻出鍋。
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黑椒肥牛
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