希望大家都健健康康平平安安順順利利!
希望好訊息多一些(這段時間真的太難過了)
家裡剩的糧食也不多了,簡單做個拌麵吧
用料
黃瓜 | 一小段 |
玉米粒 | 一兩勺這樣吧 |
牛肉丸 | 2個 |
醃製小菜 | 榨菜醬菜泡菜啥都行 |
醬油 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 一丟丟(適量吧不要太多會肥) |
食用油 | 1勺 |
蒜末 | 3瓣 |
碎堅果 | 花生杏仁腰果都行 |
健健康康平平安安順順利利拌麵的做法
燒熱水把牛肉丸煮熟,不一定是牛肉丸,任何喜歡的肉類都可以
這時候準備一下堅果碎和黃瓜絲,把你家現有的堅果拿出來敲碎、黃瓜擦絲就(ojbk)了
牛肉丸差不多熟了就把玉米粒放進去(為什麼要一起煮?難道你想洗兩個鍋嗎?),煮一會等玉米粒浮起來就可以撈出(連牛肉丸一起撈出,多麼省事),牛肉丸記得切成丁啊!!!
把麵條下到剛才煮牛肉丸玉米粒的鍋裡煮(就是不想洗鍋咋的)
煮麵的同時準備醬汁,用一個小鍋(煎雞蛋的那種迷你平底鍋)熱鍋起油,下蒜末爆香,爆香之後加入醬油蠔油糖和適量水,小火慢煮,醬汁略濃稠就關火備用
面煮好撈出(可過涼水可不過,因為我本人比較懶所以沒有過涼水),淋上醬汁再擺上剛才準備好的料就好了,記得擺的好看點
為什麼要擺的好看,當然是為了發朋友圈啊!文案我都幫你想好了:“在家宅著就是為國家做貢獻,希望大家都平安健康,愛你們麼麼噠(^з^)-☆”
真好吃啊!
小貼士
1⃣️我加了一點辣味的花菇醬(就是封面中間那坨,爆好吃)。2⃣️堅果和黃瓜在拌麵裡還是很重要的,黃瓜清甜(解膩)、堅果爽脆(豐富口感),反正放就對了。3⃣️祝大家長命百歲(真心的)。