炒蛋的時候，碩碩奶奶說加入一點水，蛋會更加的軟香
用料
| 鵝蛋 | 1個 |
| 小蔥 | 2根 |
| 鹽 | 2克 |
| 涼開水 | 2勺 |
| 食用油 | 20克 |
小蔥炒鵝蛋的做法
準備一個鵝蛋，大的一個就行了，小的要兩個，把蔥切成蔥花備用
![小蔥炒鵝蛋的做法步驟圖，小蔥炒鵝蛋怎麼做好吃 第2張]( "小蔥炒鵝蛋的做法步驟圖，小蔥炒鵝蛋怎麼做好吃 第2張")
把鵝蛋打入容器裡面，加入一點點白開水，這樣炒出來的鵝蛋會更加軟。加入2克鹽攪拌均勻
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油鍋熱以後加入食用油，後放入鵝蛋，端住鍋讓蛋液在裡面轉一下，開始翻炒
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最後加入蔥花，盛盤子裡就可以吃啦，特別的嫩香
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小蔥炒鵝蛋
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