菌子除了配臘肉，還可以配西方菜的……挑戰雅安蒙頂山某特產～第42天早起準備老公的午餐🥣

•挑戰菜：培根辣炒四川雅安蒙頂山特產千佛菌
•被挑戰菜：臘肉辣炒四川雅安蒙頂山特產千佛菌
•挑戰原因：
First,是因為沒得臘肉可以炒來吃麼，買的又不好吃，培根最近打折啊，當然啦培根相當於歪果仁的煙燻肉，我是這麼覺得的哈,還沒來得及認證。
Second,作為一名愛好短途遊的妹紙（收拾東西方便，關鍵成本低啊，還能利用好自己的愛車，探索周邊的縣市），我們一家三口於2019年6月21日～22日去了一次雅安上裡古鎮和蒙頂山。
第一天上裡群山環繞，綠意盎然，民風相對淳樸。
第二天蒙頂山，以為“蒙頂山上茶，揚子江中水”只有茶，尖銳的吃貨眼睛看到了千佛菌，於是在景區門口老闆那買了一斤多，還去她家農家樂吃了這個臘肉辣炒千佛菌，一路我也是在農家樂廚房和廚師吹牛學習。菜一上桌，馬上開吃。千佛菌脆如玉蘭，香如雞絲，香味濃郁，肉質柔嫩，和臘肉的香相互碰撞，相互融合，味道巴適。（四川的臘肉都是明火燒柴一米多以上的熱量熏製，有特殊的柴火味）
PS文末有便當醜樣～

用料  

菌子除了配臘肉，還可以配西方菜的……挑戰雅安蒙頂山某特產～第42天早起準備老公的午餐🥣的做法  

1. 原材料準備，千佛菌我買的乾貨，必須要溫水泡發20分鐘哈

2. 油下鍋，下千佛菌，炒3分鐘

3. 下大蒜和辣椒，炒1分鐘，加鹽

4. 加培根，培根有味道，所以之前的菜需要提前加鹽

5. 成品

6. 便當你好👋