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用料
油熗菠菜的做法
菠菜擇好,清洗乾淨,瀝乾水分備用
蒜頭切碎,幹辣椒切絲
鍋中放入適量水,加少許鹽和食用油,沸騰後放入菠菜,煮熟撈出
煮好的菠菜放入冰水中,撈出擠幹水分
淋上生抽、醋各1勺
撒上少許鹽和糖
放上蒜泥和幹辣椒絲
淋上熱油
大功告成!
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