用料簡單,過程省事,拌好肉餡、捲一捲、上鍋蒸就可以,營養又美味😋
用料
肉餡 | 400g |
海帶 | 克 |
蔥 | 1根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
【海帶肉卷】有肉有菜還有海的味道的做法
在肉餡中加入調料:花生油、醬油、鹽、白胡椒、味精、水
⚠️加了水的肉會更嫩,但要少放不然蒸出來不成型在肉餡中加入配料:蔥花、胡蘿蔔碎
⚠️可以按照個人口味自由發揮海帶焯水,切成適當大小
⚠️如果買回來就焯水放起來了,吃的時候最好泡一泡,吸水更厚口感更好把肉餡平鋪在海帶上
⚠️海帶可以用兩層,不然卷在肉餡裡嘗不出來,沒有存在感哈哈哈包成卷
上鍋蒸20分鐘
⚠️鍋子大的話還可以順便蒸點別的,居家生活節約小能手🤭出鍋,切段,擺盤,上桌