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簡單易做的快手小炒家常菜,鮮香的瘦肉配搭雙口清新的西蘭花,不過多新增調料,10來分鐘就能完成的一道健康美味的家常菜~
用料
西蘭花炒肉片(簡單快手小炒菜)的做法
備料
瘦肉切片,放適量的鹽、醬、澱粉、薑片醃製
把西蘭花置於開水中焯燙約一分鐘後,起鍋瀝乾水分
大火燒熱油鍋,下肉片快速翻炒
加入西蘭花、少許鹽和醬油,快速翻炒攪拌均勻至收汁;起鍋裝盤
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