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雞胸肉這樣吃特別嫩,補充蛋白質的主要來源!
雞胸肉、豬肉、小蔥打成肉泥,加入6個雞蛋,依次加入鹽、五香粉、少許花椒油,然後順著一個方向攪打上勁
水開轉小火,一手抓肉泥,一手用勺子舀進鍋裡,丸子飄上來後,盛出來放入冷水盆裡晾涼
涼了後一次吃不完可以分裝密封放冰箱冷凍層,吃的時候再拿出來
一定要多放雞蛋,保持滑嫩的關鍵!下次我再分享雞胸肉丸子的吃法~
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