這是我家鄉的一道簡單清淡的下奶菜
,我快生的時候,我媽就讓我爸從老家帶一大包油皮子過來,給我坐月子期間哺乳催奶😄😄,在住院時,隔壁產婦家更誇張,提前幾個月就定了五六百張,沒錯就是五六百張,強烈建議奶水少不想吃葷喝夠了湯的哺乳期媽媽食用
用料
青菜 | 8顆 |
鹽 | 適量 |
油豆皮 | 半張 |
亞麻籽油 | 適量 |
哺乳期媽媽下奶菜(青菜炒油皮子)的做法
幹豆皮泡發
切成你想要的寬度長度
小青菜焯水備用
平底鍋倒油
倒入小青菜油豆皮,加入適量鹽翻炒片刻,出鍋
小貼士
1這是我自己買的乾製品,可能各地叫法不一樣,
這個很容易泡發,可焯水,也可不焯水,市場上有新鮮的,吃不完可以切好,冷凍
2亞麻籽油的話有降低膽固醇降血脂的功效,
3喜歡重口味也可以放小米椒😂