奶奶一直很想吃空氣炸鍋做的雞翅,今天回家就滿足一下她老人家的願望,看她吃的那麼開心,我也覺得很幸福‼️
2⃣7⃣歲的我還能為自己的奶奶做一頓她想吃的飯,好好珍惜吧❤️
用料
雞翅 | 12個(看個人量) |
味極鮮 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蒜 | 3-4瓣 |
奧爾良烤翅料 | 1包 |
蜂蜜 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
鹽 | 少許 |
雞蛋 | 1-2個(2個沒用完) |
澱粉 | 適量 |
麵包糠(薯片) | 適量 |
無油版炸雞翅,香香脆脆真好吃‼️(零廚藝🉑)的做法
雞翅洗乾淨,兩面劃2刀備用
加入味極鮮、耗油、料酒、蒜末、奧爾良烤翅醃料、蜂蜜攪拌均勻,封上保鮮袋醃製(提前一天醃製最好),覺得味淡稍微放點鹽
準備好蛋液、澱粉、麵包糠
雞翅依次均勻裹上澱粉、蛋液、麵包糠
空氣炸鍋中鋪好錫紙,放入雞翅(一次放6個,12個炸了兩次),先180℃ 炸15分鐘,之後翻面,200℃炸5分鐘就好。
美滋滋呀,開吃!
小貼士
☑️ 最後200℃炸5分鐘可能有的雞翅顏色會略深,但是味道很不錯!我之前用的190℃,覺得味道沒有200℃的好吃~好吃最重要‼️