鹽水芥藍

蒜蓉炒已經吃膩了，鹽水煮，嫩爽的很！尤其是晚上，避免大魚大肉。還是先靠一盤子鹽水青菜填飽肚子，畢竟…減肥之路不易啊！

用料  

鹽水芥藍的做法  

1. 木有過程拍照，抱歉！🙏
   
   第一步：
   洗淨芥蘭，切好薑絲。
   
   第二步：
   鍋裡少許油，5成開的時候下薑絲炒，火不要太大，容易炒糊了薑絲… 加鹽2勺（是要多些）加水多些，同時把芥蘭侵入水中，加蓋子！
   
   第三步：
   等待8分鐘…
   
   第四步：
   關火，把芥蘭一條條擺在盤子裡（選擇深口的盤子哦），然後把水倒一些在菜裡。薑絲擺在最上面好看！

小貼士

鹽水是鹹的就對了，不要擔心鹽太多… 水開了的時候，可以廠一下，是鹹的就好，不夠再加點鹽。