超簡單的酸豆角做法

跟媽媽學的好吃又開胃的酸豆角，做法其實很簡單的，不需要用水泡，一個礦泉水瓶就能搞定。

用料  

超簡單的酸豆角做法的做法  

1. 看到市場有新鮮的豆角，買了幾把回來做酸豆角

2. 新鮮豆角買回來先洗乾淨

3. 用籃子瀝乾水分

4. 把瀝乾水分的豆角切成小段

5. 把切段的豆角放在太陽底下晒幾個小時，晒掉一些水分。

6. 豆角晒幾個小時，然後用瓶子裝起來，不需要加任何調料，扭緊瓶蓋，讓豆角處於密封狀態。

7. 放置五天左右，瓶子裡的豆角變黃就可以吃了，想吃的時候炒一瓶就可以了，用瓶子這樣裝著放置一個多月都沒問題。

8. 這是做好的酸豆角

9. 放點油、大蒜、小米椒炒一炒，炒好記得放鹽，很開胃很好吃😋

10. 用來拌麵很開胃。