燉菌菇雞盅

說起營養滋補，很多人會想到各種湯品。今天就來介紹一道菌菇雞湯，為您帶來清甜和美味。這裡選用的菌菇是松茸菇、茶樹菇、竹蓀。味道鮮美，營養也相當豐富，養生佳品。

用料  

燉菌菇雞盅的做法  

1. 備料：
   雞翅：每個切成三段
   菌湯包：泡發清洗
   竹蓀：泡發，斜刀切段

2. 蒸：
   1、菌湯包焯水，清洗。
   2、雞翅焯水幾秒，開油鍋煎一下。
   3、將菌菇放入雞翅中，加薑片和一根小蔥，加水沒過食材。水沸後上鍋蒸。

3. 1、蒸30分鐘後加入竹蓀，再蒸10分鐘。
   2、起鍋，挑出蔥和姜，加入菌菇粉，鹽，枸杞1粒。

小貼士

菇類焯水清洗幾遍湯更清澈