🍲午飯晚飯宵夜均可做(原創)
用料
| 老豆腐 | 1塊 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 沙拉醬 | 30g |
| 醬油 | 20g |
| 白糖 | 20g |
| 白酒 | 10g |
| 蔥花 | 少許 |
| 玉米油 | 適量 |
| 辣椒醬 | 兩匙 |
香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)的做法
做法:
📍先調個醬汁☞沙拉醬＋醬油＋白糖＋白酒＋辣醬醬攪拌均勻備用
📍老豆腐切厚塊
📍打兩雞蛋攪拌，盤子裝適量玉米澱粉
📍手抓或筷子將所有老豆腐先裹上一層雞蛋液，然後再裹一層玉米澱粉![香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)的做法步驟圖 第2張]( "香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)的做法步驟圖 第2張")
📍平底鍋熱鍋放適量玉米油，一塊塊老豆腐均勻擺好，小火煎至兩面金黃色，倒入調好的醬汁，收火上鍋擺盤
![香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)的做法步驟圖 第3張]( "香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)的做法步驟圖 第3張")
📍撒點小蔥花點綴就可以開吃啦😋~
![香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)的做法步驟圖 第4張]( "香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)的做法步驟圖 第4張")
小貼士
❤️火候記得要小，免焦
