春季的韭菜是營養價值高且非常適合食用的,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。
用料
豆皮 | 200g |
韭菜 | 100g |
豬肉 | 100g |
生抽 | 2大勺 |
鹽 | 1/2茶匙 |
韭菜炒豆皮(伊萊特炒菜機器人)的做法
備好材料;
韭菜切段,豆皮切塊,肉切片
自動烹飪鍋中放入適量油,選擇“炒”模式,油熱後放入肉片;
加入適量生抽;
翻炒至肉變色後放入豆皮;
再加入少許鹽,翻炒均勻;
放入韭菜;
炒勻就可以出鍋了。
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小貼士
1.韭菜不需要炒太久,入鍋炒勻就可以出鍋;
2.生抽含有鹽分,注意鹽的用量。
菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書