可甜可鹽的西紅柿炒雞蛋

❤️這道菜在我喜歡的菜中排NO.1！
❤️原本不愛吃西紅柿炒蛋的東東，第一回吃過甜版之後也喜歡上了！心動的小夥伴快來試試吧！
❤️我家炒菜的雞蛋都是4個起步😊
❤️這道菜，4個雞蛋值得🥰🥰

😍本道菜的廚師：東東

⚠⚠鹽或糖按自己的口味2選1奧！不是都放

我家調味勺是5克1勺

用料  

可甜可鹽的西紅柿炒雞蛋的做法  

1. 兩個西紅柿葉子蒂朝下 豎著放，
   切成薄一些的三角塊。
   雞蛋液打散備用。

2. 熱鍋冷油，油放少許。
   油冒煙之後，倒入雞蛋液。
   大火快炒，雞蛋鏟碎，
   雞蛋稍微定型了就可以盛出備用。

3. 重新熱鍋冷油，少許油。
   中大火炒出西紅柿湯汁。
   不要大火，避免湯汁蒸發。
   炒到西紅柿變軟。
   

4. 倒入炒好的雞蛋，加入鹽或者糖，
   翻炒1分鐘出鍋。