新鮮茶樹菇炒肉絲

用料  

新鮮茶樹菇炒肉絲的做法  

1. 茶樹菇是自己種植的，想吃新鮮的來找我，

2. 採的是八天左右的七分熟的不開傘茶樹菇

3. 去菇腳

4. 切菇段，大菇腳掰開，去菇頭(菇頭做湯）

5. 備好辣椒豬肉生薑大蒜

6. 翻炒後加醬油鹽料酒

7. 完成，新鮮美味

8. 菇頭做湯也差不多

9. 一茶一湯完成

小貼士

新鮮茶樹菇做法，更簡單，可炒可幹鍋