最新喜歡研究一些露營美食,比如今天用味好美照燒醬醃製之後做的“照燒果木煙燻雞翅”製作簡單又好吃,特別適合露營和居家來食用,我今天用的是鋁飯盒,如果家裡沒有也可以用平底鍋上面放上烤網來製作,效果一樣!
用料
雞翅 | 10個 |
味好美照燒醬 | 2湯勺 |
鹽 | 2克 |
蘋果木屑 | 一把 |
油 | 1湯勺 |
大蒜 | 5瓣 |
迷迭香 | 三支 |
露營菜譜--照燒果木煙燻雞翅的做法
雞翅洗淨,正反劃上幾刀,備用
把雞翅放在大碗中,放入味好美照燒醬2湯勺抓勻
放入鹽和油,抓勻醃製1個小時以上,如果放入保鮮袋密封,冰箱過夜更入味
準備好蘋果木,儘量削成小塊
鋁製飯盒鋪上錫紙,放上蘋果木屑,放上烤網
把醃製好的雞翅放在烤網上,放上大蒜和迷迭香
放在爐灶上,中火加熱15分鐘,期間會有少量煙冒出!
最後在淋上一點照燒醬,即可食用!