用料
| 牛肉 | 4兩 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 辣椒 花椒 姜蒜 | |
| 油 鹽 芡粉 料酒 |
洋蔥牛肉絲的做法
牛肉提前一天解凍 換水去血水 逆紋路切細絲 用料酒 鹽 老抽 姜蒜醃製
加油 爆炒辣椒 花椒 姜蒜 加入牛肉絲 翻炒5分鐘 撈起備用
爆炒洋蔥至變色變軟
加入牛肉絲 加鹽和花椒粉起鍋
歡迎來到食譜館！
洋蔥牛肉絲
食譜館
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