不用泰式醬包也能做出泰式口味的泰式魚擺擺🐟低卡美味又健康

下夜班後去市場買了一條魚，本來只是想換個吃法，誰知解鎖到了新技能，一開始也沒想到發教程，但是真的是太好吃了，忍不住要和大家一起分享，希望你們能夠喜歡💕，喜歡酸酸辣辣泰式口味的朋友們，做起來吧……

用料  

不用泰式醬包也能做出泰式口味的泰式魚擺擺🐟低卡美味又健康的做法  

1. 1:先將魚洗淨後用料酒、鹽、姜、大蒜、小蔥、少許檸檬汁醃製去腥，放入冰箱冷藏30分鐘。（根據魚的大小調整用量）

2. 2.將番茄（去皮）、洋蔥、泡椒（最好紅色和綠色各一半，好看😊）、小蔥、香菜、姜、大蒜…切碎，檸檬切片。

3. 3.鍋裡倒入少許油，把切好的泡椒和蔥薑蒜炒好盛出備用（炒的時候特別香🤤）。

4. 4:如果有要減肥的朋友，這個時候鍋裡就不用再放油了，因為剛剛炒泡椒蔥薑蒜的時候鍋裡粘著油，不減肥的朋友可以倒一點點油，然後把番茄和洋蔥倒入鍋中翻炒一下，炒出香味後改小火慢熬（就像熬番茄汁那樣）。

5. 5:取出醃製好的魚，簡單沖洗一下，然後放入鍋中（按照自己喜歡的造型擺放），加水（把魚淹沒到就可以了），記得把蓋蓋上。

6. 6:大火燒開轉小火，5-10分鐘後把之前炒香的泡椒蔥薑蒜倒入鍋中，再燉一會…然後放入少許鹽、雞精、香菜和檸檬悶一下就可以了。