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阿薩姆茶泡法 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程

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阿薩姆茶泡法  今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法圖解 做法步驟

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用料  

肇泉阿薩姆茶葉 50g
熱水 (95℃以上水溫) 2000cc

阿薩姆茶泡法 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法  

  1. 稱好50g阿薩姆茶葉,容器中加入2000cc熱水(水溫95℃-100℃)並倒入茶葉攪拌均勻。

    阿薩姆茶泡法  今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 加蓋泡10分鐘。(中途隔5分鐘開蓋攪拌5圈再蓋回蓋子,於10分鐘時再次開蓋攪拌5圈後即可過濾茶湯)

    阿薩姆茶泡法  今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 過濾出茶湯後,放置於保溫桶醒茶30分鐘後再使用。

    阿薩姆茶泡法  今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法圖解 做法步驟 第4張

小貼士

① 保溫桶茶湯溫度度不能低於60℃使用
② 55℃—60℃的茶湯和新鮮泡出來的茶湯,兌在一起能把溫度提升上去就可以繼續用。舊茶湯溫度太低的情況下就不要兌新茶湯了哦。

TAG標籤:#奶茶 #阿薩姆 #泡法 #培訓 #飲品 #
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