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用料
大紅袍——今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法
容器中加入熱水(95℃以上)1500cc,然後放入肇泉大紅袍50g,攪拌均勻讓茶葉完全被水浸泡。
攪拌均勻後加蓋燜泡13分鐘(燜泡過程中,剩餘倒計時間約一半時,需攪拌一次)
燜泡完成後,把茶湯過濾到備有750g冰粒的容器中,攪拌至冰粒完全融化即可。
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