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玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~

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玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~的做法圖解 做法步驟

端午一到,大家都開始包粽子、吃粽子。不過吃什麼樣的粽子呢?蘸什麼吃粽子呢?這個配方使用玫瑰醬,原生態手工採摘的新鮮玫瑰,承古法配方,純手工製作發酵2年,包進粽子吃起來香氣濃郁,令人陶醉。-麥子廚房

用料  

糯米 500g(浸泡3小時)
玫瑰醬 適量(根據個人喜好增減)

玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~的做法  

  1. 取一片粽葉,剪去尾部硬杆,在三分之一處折成漏斗狀。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 裝入糯米,放入玫瑰醬,裝滿糯米用勺子壓實。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 接著將多餘的粽葉向自己的方向彎下,順著角的邊將所有的粽葉都摺好,用繩子綁緊。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 三角粽的包法:在三分之一處折成漏斗狀,裝入糯米,放入玫瑰醬,裝滿糯米用勺子壓實。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止,順著三角的邊將所有的粽葉都摺好,用繩子綁緊。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 美食鍋中倒入清水,放入粽子,將溫度調至最高溫,煮40分鐘-1小時至熟,取出即可享用。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 口感滋糯,淡淡的玫瑰花香在舌尖縈繞!

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你還應該做一份甜的粽子~的做法圖解 做法步驟 第8張
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