剩米飯除了做蛋炒飯外,還可以做一個芝士焗飯,奶香濃郁,無敵好吃,當然熱量也是爆棚~
隔夜的剩米飯,粒粒分明,用來做焗飯更好吃~
用料
剩米飯 | 1碗 |
玉米青豆粒 | 適量 |
火腿丁 | 適量 |
馬蘇裡拉芝士碎 | 適量 |
蒜泥 | 少許 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
香油 | 適量 |
食用油 | 適量 |
微波爐版「芝士焗飯」的做法
微波可用的淺口耐熱烤盤中,倒入火腿丁、玉米青豆粒、蒜泥、鹽、蠔油、香油、食用油、攪拌均勻
蓋上保鮮膜(不要密封,留條縫隙)放進微波爐內,加熱2分鐘(“1分”的按鍵按2下)
結束後倒入米飯,充分拌勻,再鋪上芝士碎
“光波組合”鍵按2下,選中光波組合一,時間設定8分鐘,再按啟動即可
時間結束,翻拌均勻,美味的芝士焗飯完成