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葷素搭配,配料十足,香糯可口的臘味糯米飯

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葷素搭配,配料十足,香糯可口的臘味糯米飯的做法圖解 做法步驟

臘味糯米---不同的食材,色彩斑斕,營養均衡,米粒吸收了食材的味道, 帶著廣式臘腸特有的香味,香糯可口。端午節不想包粽子,可以試著做這臘味糯米飯來應應節。

用料  

糯米 400克
開水 350克
蘿蔔 100克
玉米 100克
泡髮香菇粒、 100克
青豆粒 100克
臘腸粒 100克
花生油 2湯匙
生抽 2湯匙
砂鍋 1個

葷素搭配,配料十足,香糯可口的臘味糯米飯的做法  

  1. 把糯米倒入砂鍋後用水淘乾淨,瀝乾水。

  2. 把胡蘿蔔粒,玉米粒,香菇粒,青豆粒,臘腸粒,花生油和醬油倒入瀝乾水的糯米里拌均勻後加入350克開水。

  3. 把砂鍋蓋上蓋子,用烤盤放入烤箱最下面一層。

  4. 烤箱用嫩烤功能180度,時間設定95分鐘,按開始進行烤,烤箱不用預熱。

  5. 時間到了,即可把砂鍋取出,撒上蔥花拌均勻,一鍋配料十足,帶著廣式臘腸特有的香味,香糯可口的臘腸糯米飯就可以了。

  6. 此菜譜的模式,溫度和時間只適用於雷哲F02無水箱全自動進水蒸烤箱。實際溫度,時間和模式要按自家烤箱作相應調整。