這道早午餐吃的火腿蛋杯無需任何做飯技巧,做出來也很漂亮,我就常拿這菜糊弄朋友,拿出來大家就“哇”,我就內心狂喜,但還是酷酷的說“還好還好”。所以你要想要“哇”,就來做做看。
用料
火腿片 | 2-3片 |
雞蛋 | 1 |
鹽 | 一小撮 |
胡椒 | 一小撮 |
西芹碎parsley flakes | 一小撮 |
火腿蛋杯的做法
1.烤箱預熱400F 200C,
拿一個杯子蛋糕盤,噴上點油。2.把2大片的火腿放進烤杯,中間塞下去,疊成杯子形狀。如果火腿很薄或者面積不夠,可以用三張來疊
3.打一個雞蛋放進火腿杯。
4.雞蛋上撒鹽和胡椒。
5.進烤箱烤制。想吃稀蛋黃的13分鐘,全熟的20分鐘。
小貼士
可以把麵包烤脆,沾著流動的蛋黃吃,非常享受。