粉絲燉雞

粉絲燉雞

用料  

粉絲燉雞的做法  

1. 將雞肉斬成小塊

2. 放料酒生薑醃製

3. 放入鍋中煸炒煎出少許雞油。

4. 倒入高壓鍋，注入清水。放入生薑，龍口粉絲（一把），喜歡香菇的也可以放少許切片香菇進去。燉45-50 分鐘。

5. 開鍋放入鹽，白胡椒粉，小蔥圈。