關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>辦公室養生銀耳羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

辦公室養生銀耳羹

食譜館 人氣:9.65K
辦公室養生銀耳羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

秋幹氣燥,辦公室如果有養生壺就可以備起來啦!
有趣的是,每次開煮的時候就會有很多同事冒出來,這個說有棗,那個說有桂花,有蜂蜜,有枸杞,簡直像是一場群high的火鍋。
但是食材有先後,所以這次是把能想到的料都羅列出來,並且加上建議時長,豪華版,非標準,想做的小夥伴們自行發揮就可以啦。
用量:以下是1/2朵銀耳的,一般一個人是1/5朵就可以,但是我們人多,我的1.5升養生壺,每次也就只煮1/2朵,怕泡不開。

用料  

養生壺 1個
銀耳(提前泡1晚) 1/2朵
紅棗 5-8顆
桂圓 3顆
蓮子(提前泡1晚) 3-5顆
枸杞 8粒
冰糖/黃冰糖/紅糖 適量
蘋果/梨 1/4
玫瑰花 適量
桂花 適量克
蜂蜜 適量勺

辦公室養生銀耳羹的做法  

  1. 1泡:提前一晚泡銀耳,然後撕成小朵,蓮子我也會提前泡
    2煮:1.2升水,銀耳鍵(我的是90分鐘),開始煮銀耳和蓮子
    3洗:枸杞和紅棗都要洗下,去掉浮土
    4放甜:60分鐘後放桂圓,紅棗,蘋果或者梨等水果切丁放進去,這個過程是放發甜調味的材料,繼續煮
    5放糖:20分鐘後各類你有的你喜歡的糖類,適量,繼續煮
    6放花:10分鐘後,銀耳鍵到時間,喜歡花茶的可以放花,再按下花茶鍵,大概兩三分鐘煮開後(一定不能太久,會有苦澀味道)自動保溫60度,這時候可以撈出來玫瑰花
    7悶:悶十分鐘(可省略)
    8扮:裝扮(放桂花),我一般是最後點綴,不煮開桂花
    9放蜜:蜂蜜調味地球人都知道不能熱的時候放蜂蜜,所以稍微涼涼,按口味放就可以了

    辦公室養生銀耳羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 棗和枸杞也洗一下去掉浮土,煮60分鐘後放入紅棗和桂圓

    辦公室養生銀耳羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

注意注意!!絕對不是以上材料都放的,我估計那是真的勇士,再愛吃甜也會被膩犧牲的。請根據你有的食材自行和口味自行調整。
比如多棗無糖,少蜂蜜;無棗,蘋果,冰糖無蜜等等等等,期待大家更多的發揮