麼麼噠芒果班戟!學會了自己還水果做著吃
用料
雞蛋 | 2只(其中一個蛋黃) |
淡奶油2 | 250ml |
牛奶 | 200ml |
低筋麵粉 | 90g |
淡奶油 | 250ml |
白砂糖 | 50g(分成兩份,一份20一份30) |
黃油 | 15g |
手把手教你做水果班戟的做法
雞蛋取一個蛋黃一個全黃,倒入20g白砂糖。打散攪拌
倒入200ml牛奶!攪拌
麵粉過篩!倒入蛋液裡,攪成麵糊!融化黃油,倒入麵糊,攪拌
把調好的蛋液過篩,去掉顆粒!放冰箱冷藏15分鐘
開始煎餅皮!注意每張餅皮要用東西隔開,在這裡我用面巾紙
如圖所示,淡奶油打發
如圖,包好!切開就可以吃了